Từ truyền thống đến công nghệ: Máy đóng gói chân không Zongzi

Nick Nick

Máy hút chân không thực phẩm tự động

Từ truyền thống đến công nghệ: Máy đóng gói chân không Zongzi

Lễ hội thuyền rồng là gì?

Lễ hội thuyền rồng, còn được gọi là Lễ hội đôi hoặc Lễ hội Đoan Ngọ, là một trong những lễ hội truyền thống quan trọng nhất ở Trung Quốc, được tổ chức vào ngày thứ năm của tháng năm âm lịch hàng năm. Với lịch sử hơn 2.000 năm, lễ hội này được thành lập để tưởng nhớ nhà thơ yêu nước vĩ đại Khuất Nguyên. Khuất Nguyên là một vị quan của Nhà nước Sở trong thời kỳ Chiến quốc. Ông trung thành với đất nước và cuối cùng đã tự tử bằng cách nhảy xuống sông Miluo do nhà nước sụp đổ. Người dân vô cùng đau buồn và để ngăn cá và tôm rỉa xác ông, họ chèo thuyền để cứu ông và ném bánh ú xuống sông, từ đó hình thành nên phong tục đua rồng và ăn bánh ú.


Lễ hội thuyền rồng truyền thống

Phong tục truyền thống của Lễ hội thuyền rồng rất phong phú và đầy màu sắc, trong đó tiêu biểu nhất là ăn bánh ú, đua thuyền rồng, treo cây ngải cứu và cây Calamus, đeo túi thơm và uống rượu hùng hoàng. Bánh ú, với gạo nếp làm thành phần chính và được bọc bằng các loại nhân khác nhau như đậu phụ, lòng đỏ trứng muối và thịt, được hấp sau khi được gói trong lá, tỏa ra mùi thơm. Các hoạt động đua thuyền rồng tràn đầy nhiệt huyết và tinh thần đồng đội, phản ánh tình yêu của mọi người đối với văn hóa truyền thống và sự tưởng nhớ của họ đối với Khuất Nguyên.


Nguồn gốc của bao bì bánh Zongzi

Tình yêu của người dân Trung Quốc dành cho bánh ú có một lịch sử lâu dài. Là một biểu tượng quan trọng của Lễ hội thuyền rồng truyền thống, bánh ú không chỉ mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc mà còn được ưa chuộng vì hương vị độc đáo và đa dạng. Với nhịp sống ngày càng nhanh của con người, phương pháp đóng gói bánh ú tiện lợi và dễ mang theo đã dần trở thành tâm điểm chú ý của thị trường. Để thích ứng với xu hướng tiêu dùng này, ZOMUKIKAI, với lợi thế kỹ thuật trong lĩnh vực máy móc đóng gói thực phẩm , đã phát triển và cho ra mắt máy đóng gói túi tùy chỉnh và máy đóng gói chân không túi tự động cho bánh ú.


Cách đóng gói bánh Zongzi

Dòng thiết bị đóng gói này đã đạt được quy trình vận hành hoàn toàn tự động, bao gồm nạp túi tự động, tự động làm đầy bánh ú chín, tự động hút chân không và tự động niêm phong, cải thiện đáng kể hiệu quả đóng gói và năng lực sản xuất. Thông qua công nghệ đóng gói chân không, không chỉ kéo dài chu kỳ tươi của bánh ú mà còn đáp ứng các tiêu chuẩn của người tiêu dùng hiện đại về an toàn và chất lượng thực phẩm. Việc sử dụng các thiết bị như vậy có hiệu quả làm giảm áp lực thị trường về tình trạng thiếu bánh ú trước các lễ hội và mang lại lợi ích kinh tế và khả năng cạnh tranh cao hơn cho các doanh nghiệp sản xuất bánh ú. Với các giải pháp đóng gói hiệu quả, thông minh và ổn định, ZOMUKIKAI giúp thực phẩm truyền thống lấy lại sức sống mới và đã giành được sự tin tưởng của nhiều khách hàng và sự công nhận rộng rãi trên thị trường.

Các ứng dụng khác của máy đóng gói chân không

Máy đóng gói chân không không chỉ phù hợp với thực phẩm truyền thống như bánh ú mà còn được sử dụng rộng rãi trong nhiều ngành công nghiệp và danh mục sản phẩm khác nhau, mang lại những lợi thế như kéo dài thời hạn sử dụng, ngăn ngừa quá trình oxy hóa, độ ẩm và khả năng chống chịu, đồng thời tạo điều kiện thuận lợi cho việc lưu trữ và vận chuyển. Sau đây là các tình huống ứng dụng chính của máy đóng gói chân không:

1) Ngành công nghiệp thực phẩm

Thức ăn nấu chín/thức ăn tươi

• gà nướng, món hầm, xúc xích, thịt bò nấu chín, giăm bông, hộp cơm bento

• Bảo quản, ngăn ngừa sự phát triển của vi khuẩn và vận chuyển chuỗi lạnh thuận tiện

Thịt, hải sản tươi sống

• Thịt bò, thịt lợn, thịt gà, cá, tôm, động vật có vỏ

• Hút chân không để chống oxy hóa và đổi màu, kéo dài thời gian sử dụng

Sản phẩm bảo quản

• Đồ chua, rau muối, chân gà cay, v.v.

• Ngăn ngừa nấm mốc và mùi hôi phát tán

Thực phẩm đông lạnh / sản phẩm ăn liền

• Súp ăn liền, trái cây sấy khô, khẩu phần ăn quân đội, thực phẩm leo núi

• Nhẹ và chống ẩm giúp cải thiện thời hạn sử dụng và tính di động

Ngũ cốc hỗn hợp / hạt

• Đậu phộng, óc chó, đậu đen, hạt kê, quả kỷ tử

• Ngăn ngừa nấm mốc, ẩm ướt

Hoa quả

• Đại hoàng, dâu tây, việt quất và các loại trái cây mềm khác

• Kéo dài thời hạn sử dụng bằng cách đóng gói trong môi trường khí quyển được điều chỉnh

2) Các mặt hàng phi thực phẩm Thiết bị y tế / Vật tư dược phẩm

• Ống tiêm dùng một lần, gạc, lưỡi dao phẫu thuật, que thử, v.v.

• Đóng gói chân không để bảo quản vô trùng hoặc khử trùng Linh kiện điện tử

• Bo mạch, chip, tụ điện, v.v. Chống ẩm, chống oxy hóa, chống tĩnh điện, thích hợp để lưu trữ lâu dài và xuất khẩu Hàng may mặc và hàng dệt may

• Áo khoác, chăn, v.v.

• Khối lượng nén, tiết kiệm không gian vận chuyển Bảo vệ di tích văn hóa/sách

• Bảo quản chống côn trùng, nấm mốc, chống oxy hóa

3) Vật tư công nghiệp/bao bì xuất khẩu

• Các bộ phận kim loại chính xác, dụng cụ cắt, vòng bi, v.v.

• chống ẩm, chống ăn mòn, thích hợp cho xuất khẩu hàng hải dài hạn


Bạn đã sẵn sàng mở rộng quy mô sản xuất chưa? Hãy liên hệ với ZOMUKIKAI ngay hôm nay để tìm hiểu thêm về các giải pháp trọn gói của chúng tôi.

+08618368776178